Kimchi-Workshop @ MISO BAR BINZ

KOREANISCHE KÜCHE: DREI ARTEN KIMCHI K-FOOD VIBES in deiner Küche!  Lust auf echten Korea-Flavor? Komm zu unserem Kochkurs und erlebe, wie vielfältig und aufregend koreanische Küche sein kann!In entspannter Atmosphäre lernst du Schritt für Schritt, wie du knackig-würziges Kimchi selbst zubereitest – von traditionellen Rezepten bis zu spannenden Geheimtipps aus Yeonis Heimat.  Was dich erwartet: […]

Ramen-Workshop @ MISO BAR BINZ

Begleite Falk Daubner von SudelNuppe uns auf der Reise, pflanzliche Ramen zu kochen, lokale und saisonale Zutaten zu kombinieren und mit dir bisher unbekannten Geschmäckern zu experimentieren. Partizipativ und unkonventionell – bei uns in der Binz-Küche. Was dich erwartet: Lerne das Ramen-Universum kennen Ihr bekommt eine kurze Übersicht zu den einzelnen Komponenten wie Tare, Dashi, […]